Γιορτή μανιταριού στο χωριό μας

Την 5η Ηπειρώτικη Γιορτή Μανιταριού πραγματοποιεί την Παρασκευή 31 Μαΐου και το Σάββατο 1 Ιουνίου στα Άνω Πεδινά, ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Ηπείρου, σε συνεργασία με το δήμο Ζαγορίου και τον Σύλλογο Πανωσουδενιωτών.

Η εκδήλωση έχει σαν στόχο την γνωριμία με τον κόσμο των μανιταριών, την ανάπτυξη της μανιταροφιλίας και την προβολή του μανιταρολογικού πλούτου της Ηπείρου. Η εκδήλωση περιλαμβάνει ομιλίες και σεμινάρια σχετικά με τα μανιτάρια και το περιβάλλον, εξόρμηση για αναγνώριση και συλλογή άγριων μανιταριών, δραστηριότητες για τους μικρούς φίλους και γλέντι με επιλεγμένα μουσικά συγκροτήματα.

Αναλυτικά το πρόγραμμα έχει ως εξής:

Παρασκευή 31/5/2013

10.00-19.00: Μανιταροεξόρμηση, πρωί ή απόγευμα ανάλογα με την προσέλευση των επισκεπτών και τις καιρικές συνθήκες.

20.00: Υποδοχή επισκεπτών, Μανιταροκουβέντα (Στον χώρο της γιορτής θα λειτουργήσει ψησταριά και διασκέδαση με ερασιτεχνικό λαϊκό σχήμα).

Σάββατο 1/6/2013

09.30: Συγκέντρωση στον προαύλιο χώρο της Λαμπριαδείου Σχολής, καθορισμός ομάδων μανιταροεξόρμησης και υπεύθυνων αρχηγών τους.

10.00: Αναχώρηση ομάδων για ανεύρεση και συλλογή μανιταριών της περιοχής.

13.30: Επιστροφή ,αναγνώριση & καταγραφή των συλλεχθέντων μανιταριών , έκθεσή τους στο Περίπτερο του Συλλόγου.

14.30-17.00: Ελεύθερος χρόνος για ξεκούραση.

17.00: Έναρξη παιδικού εργαστηρίου, με την συμμετοχή και του Φορέα Διαχείρισης Βόρειας Πίνδου.

17.45 Επίδειξη ερασιτεχνικής καλλιέργειας μανιταριών σε κορμούς δένδρων (Δημ. Τσακίρης).

18.00: Χαιρετισμός από τον Πρόεδρο του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Ηπείρου. Χαιρετισμός από τον Δήμαρχο Ζαγορίου.

18.15 -21.15: Ομιλίες προσκεκλημένων ομιλητών

1ος Ομιλητής. Δ. Τσακίρης: Ερασιτεχνική καλλιέργεια μανιταριών στο σπίτι.

2ος Ομιλητής: Γ. Κωνσταντινίδης:

α. Μανιταρογνωσία – Μανιταροφιλία στην Ελλάδα.

β. Ενημέρωση για την τρούφα.

3ος Ομιλητής: Στ. Διαμάντης:

α. Καλλιέργεια μανιταριών σε βιομηχανική κλίμακα και σε μορφή οικογενειακής επιχείρησης.

β. Προοπτικές καλλιέργειας κρανιάς στην Ήπειρο.

21.30: Προσφορά μανιταρόσουπας δωρεάν.

Μουσική εκδήλωση με συγκροτήματα έντεχνης λαϊκής και δημοτικής μουσικής, διασκέδαση, χορός.